Dürre in Frankreich: Herstellung traditioneller Käsesorte gestoppt

SALERS (dpa-AFX) - Die anhaltende Trockenheit führt in der Auvergne in Frankreich zur vorübergehenden Einstellung der Erzeugung einer herkunftsgeschützten Käsesorte. Am Freitag wurde demnach die Herstellung von Salers-Käse, der nach der gleichnamigen Gemeinde benannt ist, eingestellt, berichtete der Sender France 3. Für den Rohmilchkäse ist es...