Frankreich: Pflicht-Herkunftsangabe bei auswärts serviertem Fleisch

PARIS (dpa-AFX) - Gäste in französischen Restaurants, Kantinen oder Mensen haben künftig das Recht, zu erfahren, woher das Fleisch auf ihrem Teller kommt. Ab dem 1. März muss bei auswärts servierten Hühner-, Schweine- und Lammfleischgerichten nachvollziehbar sein, wo die jeweiligen Tiere aufgezogen und geschlachtet wurden, wie das Pariser...