Lauterbach wirbt für weniger Fleischkonsum

BERLIN (dpa-AFX) - Bundesgesundheitsminister Karl Lauterbach hat sich für mehr Klimaschutz und eine bessere Ernährung dafür ausgesprochen, den Fleischkonsum deutlich zu reduzieren. "Ich würde nicht fleischlos sagen", sagte der SPD-Politiker dem Magazin "Der Spiegel". "Aber wir brauchen eine Ernährung, die sehr viel stärker vegan und vegetarisch...