Studie zeigt Umweltauswirkungen von über 57 000 Lebensmitteln auf

OXFORD/BERLIN (dpa-AFX) - Wer beim Lebensmitteleinkauf der Umwelt etwas Gutes tun will, sollte Fleisch, Fisch und Käse meiden und lieber verstärkt zu Obst, Gemüse und Brot greifen. Das belegt eine britische Studie, in der die Umweltauswirkungen von mehr als 57 000 im Supermarkt erhältlichen Produkten eingeschätzt wurden. Darunter waren viele...