Winzer achten auf den 'sanften Schnitt'

MAINZ (dpa-AFX) - Zum Auftakt des Arbeitsjahres im Weinberg gehen viele Winzer mit neuer Perspektive an das Schneiden der Reben. Im vergangenen Jahr hat sich die Pilzerkrankung Esca verstärkt ausgebreitet. Um sie einzudämmen, soll die Zahl der Schnittwunden am Rebstock möglichst begrenzt werden. "Sanfter Schnitt" heißt das neue Verfahren.